吃饺子是我国的饮食传统,特别是北方每到逢年过节几乎家家户户都会包饺子吃,大家都知道饺子包的好不好吃除了饺子馅要调好以外,包饺子的面皮也很关键。因此想吃到一碗香喷喷的饺子还是挺费劲的,又要或馅又要擀面皮。
近日一个朋友到俄罗斯出差回来,把我们请到她家吃饺子,人多热闹。可是当我们赶到她家时她还没有开始包饺子呢,大伙儿可都是饿着肚子来的呢,等下又是剁馅又是擀面皮的估计还得饿一阵子才能吃上美味的饺子了。
1、就在一切都准备就绪的时候,朋友拿出了一件她从国外带回来的神器,把擀好的面皮铺在上面,在面皮上放好肉馅。
2、然后再覆盖上一张面皮,然后用擀面杖在上面滚压一圈。
3、一版外国版的饺子就完成了,一次性包好了35个饺子呢;把成形的饺子从里面到出来放在面粉上,避免粘接;
4、另外一边就可以立马烧水下锅煮饺子啦,下锅开水四滚。很快就可以吃上香喷喷的饺子了。
起锅装盘开吃啦,感觉这种六边形的饺子,更像是迷你版的肉汤包呢,哈哈,不过这真的是懒人的福利。煮出来的味道更平时自家包的味道也是一样的呢。